Zone d'identification |
| Cote: | K XII a |
| Cote de gestion: | T 59 |
| Titre: | Service de l'agriculture |
| Dates: | [7 mars 1678 - 1751] 1803-1987 |
| Période de création: | 07/03/1678 - 1987 |
| Niveau: | Fonds |
| Importance matérielle: | 1140 boîtes, 341 registres, 188 classeurs, 6 registres d'onglets, 2 volumes, 1 photographie encadrée, 1 tableau et 1 cartable |
| Mètres linéaires: | 197,00 |
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Zone du contexte |
| UD - Producteur des documents (Association): |  Service de l'agriculture |
| Date d'entrée: | 01/01/1953 |
| 23/02/1965 |
| 19/06/1974 |
| 19/06/1974 |
| 09/01/2008 |
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Zone du contenu et de la structure |
| Contenu: | Le fonds K XII a regroupe les dossiers du Service de l'agriculture. Sauf exception, ces fonds ne dépassent pas l'année 1969. Quelques cotes concernent des documents de la première moitié du XIXe siècle. Les séries continues commencent en 1886, date de la création de la station viticole du Champ de l'Air. L'inventaire respecte les plans de classement adoptés par le Service de l'agriculture.
Administration du Service de l'agriculture :
documents antérieurs à 1850,
bureau de l'économie rurale (1857-1886),
registres divers, procès-verbaux (1885-1930),
économie alpestre (1927-1958 environ),
amélioration du bétail (1934-1958, 1949-1953),
contrôle laitier (1927-1954, 1927-1969),
arboriculture (1940-1949 surtout, 1950-1957),
dossiers et correspondance du Chef du département (1922-1955), du chef du Service de l'agriculture (1950-1954),
bibliothèque,
divers (1923-1951, 1946-1957).
Dossiers concernant l'agriculture, la viticulture, l'élevage, les améliorations foncières :
pâturages pour poulains (1886-1888, 1890),
industrie et commerce (1890), colportage (1890), artisans ambulants (1890),
physiologie (1887-1920),
viticulture, généralités (1921-1943),
vignes américaines (1899-1940) et terrains d'essais (1892-1895),
Ecole de viticulture de Vevey (1893-1912),
cours temporels (1913-1920), reconstitution du vignoble (1925-1938),
chimie (1887-1920),
météorologie (1887-1920),
phylloxéra (1888-1940) et dépenses pour le phylloxéra (1909-1940),
expériences viticoles (1888),
parasites viticoles (1886-1895, 1906-1920),
sulfate de cuivre (1916-1922),
statistiques (1887-1937),
tabacs (1936-1954).
Production laitière : Station laitière centrale (1888-1921),
Ecole de fromagerie de Moudon (1888-1901, 1922-1954),
industrie laitière (1937-1954).
Améliorations des sols (1891-1910) et des alpages (1899-1913),
collections ou bibliothèques (1887-1895),
Stations agronomiques centrales (1896-1898),
essais agronomiques (1889-1895),
Ecole d'agriculture de Morges (1920-1954),
Ecole ménagère de Morges (1920-1954),
Domaine de Morges (1920-1954),
station de machines agricoles (1922-1954),
Ecole de Grange-Verney (1950-1954).
Elevage chevalin et asin (1886-1894, 1897-1948),
espèce bovine (1886-1894, 1897-1948),
recensements du bétail (1938-1943),
espèce porcine (1886-1893, 1897-1922),
espèce ovine et caprine (1887-1894, 1897-1922),
petit bétail (1923-1948),
aviculture et apiculture (1898-1948),
Expositions (1906, 1909, 1924, 1925).
Fonds de l'Ecole cantonale vaudoise d'agriculture à Marcelin sur Morges :
cours agricoles et Ecole d'agriculture au Champ de l'Air (1870-1921),
Ecole de Marcelin (dès 1883, 1921-1960 environ). |
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Zone des conditions d'accès et d'utilisation |
| Règles d'accès: | Libre (délai de protection échu). |
| Langue: | Allemand; Anglais; Français; Italien |
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Zone des sources complémentaires |
| Sources complémentaires: | - S 13
- SB 66 |
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Zone des notes |
| Notes: | L'historique du Département de l'Economie (DEC), anciennement Département de l'Agriculture, de l'Industrie et du Commerce (DAIC), comprenant le développement des Services, la liste des chefs du département, l'évolution des structures administratives, la liste des Commissions et des organes dépendant du DEC, l'évolution des compétences des services, leurs visites et les versement d'archives, entre 1803 et 1997, forment une étude détaillée intitulée "DAIC, structure et évolution, 1803-1997", consultable en salle de lecture. |
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Informations internes des archives |
| Notes de l'archiviste: | Répertoire établi par Anne Radeff en février 1981, Rémy Rochat, mai 1989/cl. Adjonction de Robert Pictet, 29 mai 2008/cl. Compléments Gilbert Coutaz, 27 avril 2010. Copié dans la base de données par Daniel Guélat en avril 2017. |
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Descripteurs |
| Entrées: |  agriculture (Matières\A) |
| bétail - amélioration (Matières\B) |
| arboriculture (Matières\A) |
| aviculture (Matières\A) |
| bétail (Matières\B) |
| lait - inspection (Matières\L) |
| nature (Matières\N) |
| école d'architecture (Matières\E) |
| économie de montagne (Matières\E) |
| tabac (Matières\T) |
| veau (Matières\V) |
| Corbeyrier (Suisse, VD) - Ayerne (Lieux\C) |
| lait (Matières\L) |
| phylloxéra (Matières\P) |
| porc (Matières\P) |
| viticulture (Matières\V) |
| Vaud (Suisse) (Lieux\V) |
| Lausanne (Suisse, VD) - Champ de l'Air (Lieux\L) |
| Lausanne (Suisse, VD) (Lieux\L) |
| Morges (Suisse, VD) - Marcelin-sur-Morges (Lieux\M) |
| CHUARD (ERNEST, ALLIE PITTET, CONSEILLER FEDERAL ET PROFESSEUR DE CHIMIE A L'UNIVERSITE DE LAUSANNE, 1857-1942) (Personnes\C) |
| ECOLE CANTONALE D'AGRICULTURE DU CHAMP DE L'AIR (LAUSANNE) (Personnes\E) |
| agriculture - enseignement (Matières\A) |
| ECOLE DE VITICULTURE DE VEVEY (Personnes\E) |
| Moudon (Suisse, district, VD) (Lieux\M) |
| ESTOPPEY (CHARLES, 1820-1888) (Personnes\E) |
| JAN (HENRI) (Personnes\J) |
| MILLIQUET (ALOÏS) (Personnes\M) |
| Suisse (Lieux\S) |
| RUBATTEL (RODOLPHE, CONSEILLER FEDERAL, 1896-1961) (Personnes\R) |
| Vevey (Suisse, VD) (Lieux\V) |
| ECOLE CANTONALE D'AGRICULTURE (MARCELIN-SUR-MORGES) (Personnes\E) |
| OYEX (ISAAC, ALLIE PONNAZ, SYNDIC DE BEX, 1859-1919) (Personnes\O) |
| RICHARD (CHARLES, CHEF DE SERVICE, 1900-1967) (Personnes\R) |
| VIQUERAT (JAQUES-FRANCOIS, ALLIE PEYTREGNET, CONSEILLER D'ETAT VAUDOIS, 1838-1904) (Personnes\V) |
| BECHOLEY (RENE, VAUD. CHEF DU SERVICE DE L'INDUSTRIE ET DU COMMERCE, 1922-2010) (Personnes\B) |
| VAUD. SERVICE DE L'AGRICULTURE (Personnes\V) |
| ECOLE MENAGERE RURALE DE MARCELIN-SUR-MORGES (Personnes\E) |
| sulfate (Matières\S) |
| BAUD (CHARLES, CHEF DU SERVICE VAUDOIS DE LA VITICULTURE, 1892-1980) (Personnes\B) |
| BORNAND (AMI, 1826-1888) (Personnes\B) |
| DEBETAZ (EDOUARD, ALLIE BESSON, NOTAIRE A YVERDON-LES-BAINS PUIS CONSEILLER D'ETAT VAUDOIS, 1917-1999) (Personnes\D) |
| DERIAZ (ALBERT, 1853-1916) (Personnes\D) |
| économie domestique - enseignement (Matières\E) |
| agriculture - amélioration (Matières\A) |
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Fichiers |
| Fichiers: | |
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URL vers cette unité de description |
| URL: | https://davel.vd.ch/detail.aspx?ID=12005 |
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