Zone d'identification |
| Cote: | SB 124 H 1/1 |
| Cotes anciennes: | 701.4 |
| Titre: | Jus de carottes et de légumes |
| Dates: | 12.02.1952-21.05.1952 |
| Période de création: | 12/02/1952 - 21/05/1952 |
| Niveau: | Dossier |
| Importance matérielle: | 1 chemise |
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Zone du contenu et de la structure |
| Contenu: | Correspondance et circulaire du Département de l'intérieur du canton de Vaud concernant des jus de carottes et de légumes qui, parce qu'ils auraient une trop forte teneur en germes et en oeufs de parasites, provoqueraient des troubles stomacaux et intestinaux.
Une grande partie de la documentation est les réponses que les médecins donnent au chef du Service sanitaire qui cherche à savoir si les médecins du canton ont observé une augmentation des troubles intestinaux chez leurs patients. La majorité des réponses des médecins est négative. |
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Zone des conditions d'accès et d'utilisation |
| Règles d'accès: | Libre (délai de protection échu). |
| Langue: | Français |
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URL vers cette unité de description |
| URL: | https://davel.vd.ch/detail.aspx?ID=760414 |
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