Zone d'identification |
| Cote: | SB 262/266 |
| Titre: | "Jud. lait" |
| Dates: | 1926-1942 |
| Période de création: | 05/1926 - 1942 |
| Niveau: | Sous-dossier |
| Importance matérielle: | 1 liasse dans 1 chemise |
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Zone du contenu et de la structure |
| Contenu: | Notamment un article intitulé "Le Vacherin roi des fromages fins", un cahier de notes personnelles, des rapports d'activité et un tiré à part intitulé "Le contrôle laitier et les variations journalières du taux butyreux". |
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Zone des conditions d'accès et d'utilisation |
| Règles d'accès: | Librement consultable après un délai de 30 ans. Auparavant, autorisation écrite nécessaire. |
| Langue: | Allemand; Français |
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URL vers cette unité de description |
| URL: | https://davel.vd.ch/detail.aspx?ID=758708 |
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