K XII a 47-573 Dossiers et leur plan de classement K XII a 47 à 573, 605-658, 719-726 et 777-835 concernant l'agriculture, la viticulture, l'élevage, les améliorations foncières (jusqu'en 1910, date de la création du Service), la production laitière, l'enseignement agricole, 1886-1944 (Sous-fonds)

Contexte de plan d'archivage

Archives cantonales vaudoises (Archives)
- K Archives officielles dès 1803, entrées avant 1985 (Section)
  - K XII Département de l'agriculture, de l'industrie et du commerce (Sous-section)
    - K XII a Service de l'agriculture, 1678.03.07-1987 (Fonds)

Zone d'identification
Cote:	K XII a 47-573
Titre:	Dossiers et leur plan de classement K XII a 47 à 573, 605-658, 719-726 et 777-835 concernant l'agriculture, la viticulture, l'élevage, les améliorations foncières (jusqu'en 1910, date de la création du Service), la production laitière, l'enseignement agricole
Dates:	1886-1944
Période de création:	1886 - 1944
Niveau:	Sous-fonds
Importance matérielle:	527 boîtes

Zone du contenu et de la structure

Contenu:

Le plan des dossiers K XII A 47 à 573, 719 à 726 (suite des précédents), et 777 à 835 (suite des précédents) est le suivant :
1. Généralités
- Administration: cote 1 de 1886 à 1894, cote A de 1898 à 1954.
- Domaines de l'Etat: cote A de 1889 à 1897, cote D1 en 1898, cote D de 1899 à 1920.
- Domaine du Champ de l'Air: cote 4 en 1887-1888, cote D2 de 1889 à 1898, cote D de 1921 à 1942.
- Encouragements à l'agriculture: cote 9 en 1886, 1888 et 1890, cote 10 en 1887, cote B de 1889 à 1893, cote B1 de 1894 à 1943.
- Cours, conférences, expositions: cote B de 1889 à 1892, cote B2 de 1894 à 1920.
- Encouragements à l'arboriculture et à l'horticulture: cote B2 de 1921 à 1943.
- Enseignement agricole: cote B3 de 1921 à 1954.
- Crise économique: cote B3 en 1920, cote B4 de 1922 à 1937.
- Station de machines agricoles: cote B4 en 1921.
- Destruction des parasites non viticoles: cote C de 1889 à 1943.
2. Diverses rubriques temporaires
- Agriculture, viticulture et horticulture: cote 2 de 1886 à 1891.
- Pâturages pour poulains: cote 7 de 1886 à 1888 et en 1890.
- Industrie et commerce: cote 15 en 1890.
- Colportage: cote 16 en 1890.
- Artisans ambulants: cote 17 en 1890.
3. Viticulture
- Administration (surtout viticole): cote 1 en 1887-1888, cote D1 de 1889 à 1897 (voir aussi sous "Généralités - Administration")
- Physiologie: cote 5 en 1887 et 1888, cote D3 de 1889 à 1895, D2a de 1896 à 1898, cote D 1 de 1899 à 1920.
- Viticulture (généralités): cote D1 de 1921 à 1943.
- Vignes américaines: cote D2 de 1899 à 1940.
- Terrains d'essais, vignes américaines: cote D3a de 1892 à 1895.
- Ecole de viticulture de Vevey: cote D3b de 1893 à 1895, D3 de 1896 à 1912.
- Cours temporels: cote D3 de 1913 à 1920.
- Reconstitution du vignoble: cote D3 de 1925 à 1938.
- Chimie: cote 6 de 1887 à 1888, D4 de 1889 à 1920.
- Météorologie: cote 7 de 1887 à 1888, cote D5 de 1889 à 1920.
- Phylloxéra: cote 8/2 en 1888, cote 7 en 1889, D6/1 de 1890 à 1940.
- Dépenses pour le phylloxéra: cote D6/2 de 1909 à 1940.
- Expériences viticoles: cote D7 en 1888.
- Parasites viticoles: cote 8 de 1886 à 1888, cote D6/2 de 1889 à 1895 (sauf le phylloxéra), cote D7 de 1906 à 1920 (sauf le phylloxéra).
- Sulfate de cuivre et soufre: cote D8 de 1916 à 1922.
4. Statistiques: cote 3 en 1887 et 1888, cote E de 1889 à 1937.
5. Tabacs: cote E de 1936 à 1954. La cote E est également portée sur des dossiers concernant l'extension des cultures céréalières, de 1939 à 1954.
6. Production laitière
- Station laitière centrale: cote 10 en 1888, cote F1 de 1889 à 1901, cote F de 1902 à 1921.
- Ecole de fromagerie de Moudon: cote 10 en 1888, cote F2 de 1889 à 1901, cote F de 1922 à 1954.
- Industrie laitière: cote F1 de 1937 à 1954.
7. Améliorations agricoles et enseignement
- Amélioration des sols et des alpages: cote F3 de 1891 à 1895, cote G2 de 1896 à 1898, cote G1 de 1899 à 1910 (amélioration des sols), cote G2 de 1899 à 1910 (amélioration des alpages), cote G de 1911 à 1913.
- Collections ou bibliothèques: cote 9 en 1887 et 1888, cote G de 1889 à 1895.
- Stations agronomiques centrales: cote G1 de 1896 à 1898.
- Essais agronomiques: cote H de 1889 à 1895.
- Ecole d'agriculture de Morges: cote G de 1920 à 1954.
- Ecole ménagère de Morges: cote G1 de 1920 à 1954.
- Domaine de Morges: cote G2 de 1920 à 1954.
- Station de machines agricoles: cote G3 de 1922 à 1954.
- Ecole de Grange-Verney: cote G5 de 1950 à 1954.
8. Elevage
- Elevage chevalin (et asin): cote 3 de 1886 à 1891, cote 2 de 1892 à 1894 et en 1897, cote H de 1898 à 1948.
- Espèce bovine: cote 4 de 1886 à 1891, cote 3 de 1892 à 1894 et en 1897, cote J en 1898, cote J1 de 1899 à 1948 (effectifs, concours, etc.), cote J2 de 1899 à 1948 (primes).
- Recensements du bétail: cote J3 de 1938 à 1943.
- Espèce porcine: cote 6 de 1886 à 1891, cote 5 en 1892, 1893 et 1897, cote M en 1898, cote K de 1899 à 1922.
- Espèces ovine et caprine: cote 5 en 1887 et 1891, cote 4 de 1892 à 1894 et en 1897, cote K en 1898, cote L de 1899 à 1922 (espèce caprine), cote M de 1899 à 1922 (espèce ovine).
- Petit bétail: cote K de 1923 à 1948.
- Aviculture et apiculture: cote N de 1898 à 1926, cote L de 1927 à 1948.
9. Expositions: cote O en 1906, 1909, 1924 et 1925.

Zone des conditions d'accès et d'utilisation
Règles d'accès:	Libre (délai de protection échu).
Langue:	Allemand; Français; Italien

Zone des sources complémentaires
Sources complémentaires:	Voir la suite des dossiers sur l'élevage (J1 et J2) sous les cotes K XII a 605-658. Voir la suite des dossiers sur l'agriculture et la viticulture, la production laitière et l'enseignement (A-G) sous les cotes K XII a 719-726 et K XII a 777-835.