Zone d'identification |
| Cote: | PP 1060/69 |
| Cotes anciennes: | Mu49 |
| Titre: | Raisin / Traubensaft, Trauben |
| Dates: | 1912-1967 |
| Période de création: | 1912 - 1967 |
| Niveau: | Dossier |
| Importance matérielle: | 1 boîte |
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Zone du contenu et de la structure |
| Contenu: | - ZSCHOKKE Th. und BORNHAUSER E., Verwertet Kirschen im Haushalt ! 100 Rezepte, 1927.
- GAUTROT M., Étude sur l'avenir des jus de raisin et autres jus de fruits, Hygiène et économie, 3e édition, Dijon, 1916.
- KIEBLER Ulr., Die Verwertung von Obst und Trauen und die Abstinenzbewegung, 1912.
- Trauben und Traubensaft, Bern, 1954.
- "Cape Times", June 2, 1933.
- Uva e succo d'uva, Comitato tcinese pro succo d'uva, settembre 1932.
- Brochure promotionnelle du raisin éditée par la Commission romande de mout et de cidre doux de Pully, 1940.
- EUDO MONTI Ph. D., How to use grapes and fruits to make non alkoholic products, Lusanne, 1921.
- "Gesundes Volk", n° 2, 1941.
- ODERMATT J., Von Noah zu Müller-Thurgau, SAS Lausanne, s.d.
- Die alkoholfreie Traubenverwertung in der Schweiz, Sonderabdruck aus "Gesundheit und Wohlfahrt", Heft 10, Oktober 1946.
- Kommission für die Förderung der alkoholfreien Traubenverwertung : Protokoll, 27 Juni 1944.
- Kommission für die Förderung der alkoholfreien Traubenverwertung : Bericht an die Abteilung für Landwirtschaft des Eidg. Volkswirtschaftsdepartementes über die Durchführung der Aktion 1943 zur Förderung des Absatzes von einheimischen Tafeltrauben.
- Kommission für die Förderung der alkoholfreien Traubenverwertung : Bericht über die Durchführung der Massnahmen für die Sicherung der Herstellung von alkoholfreien Traubensaft im Herbst 1945. |
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Zone des conditions d'accès et d'utilisation |
| Règles d'accès: | Libre. |
| Langue: | Allemand; Anglais; Français; Italien |
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URL vers cette unité de description |
| URL: | https://davel.vd.ch/detail.aspx?ID=953594 |
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