Zone d'identification |
| Cote: | PP 560/7 |
| Cotes anciennes: | G/1-9 |
| Titre: | Documents concernant le mazot des Verneys, propriété de Jean-Gabriel Veillon. |
| Dates: | 23 juin 1818-31 août 1838 |
| Période de création: | 23/06/1818 - 31/08/1838 |
| Niveau: | Dossier |
| Importance matérielle: | 1 enveloppe |
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Zone du contenu et de la structure |
| Contenu: | Comprend un livret présentant les résultats de la production laitière de chaque vache; concerne aussi François Schopfer, l'amodiateur du mazot. |
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Zone des conditions d'accès et d'utilisation |
| Règles d'accès: | Libre |
| Langue: | Français |
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Descripteurs |
| Entrées: |   lait - production (Matières\L) |
| fromage - fabrication (Matières\F) |
| VEILLON (JEAN GABRIEL, ALLIE CROSET PUIS CHESEAUX, SYNDIC DE BEX, 1758-1838) (Personnes\V) |
| mazot (chalet d'alpage) (Matières\M) |
| VEILLON (JEAN DAVID, ALLIE FAYOD, NOTAIRE A BEX, JUGE DE PAIX ET AGENT NATIONAL, 1755-1833) (Personnes\V) |
| SCHOPFER (FRANCOIS) (Personnes\S) |
| chalet d'alpage (Matières\C) |
| Bex (Suisse, VD) - Mazot des Verneys (Lieux\B) |
| Bex (Suisse, VD) - Les Verneys (Lieux\B) |
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URL vers cette unité de description |
| URL: | https://davel.vd.ch/detail.aspx?ID=170789 |
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