Zone d'identification |
| Cote: | PP 1235 |
| Cote de gestion: | W 179 |
| Titre: | Fondation pour la promotion du Goût |
| Dates: | 8 avril 2000 - 2016 |
| Période de création: | 08/04/2000 - 2016 |
| Niveau: | Fonds |
| Importance matérielle: | 15 boîtes et 31 CD-ROMs |
| Mètres linéaires: | 1,80 |
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Zone du contexte |
| UD - Producteur des documents (Association): |  Fondation pour la promotion du goût |
| Historique archivistique: | Documents conservés dans les locaux de la Fondation, à Lausanne. |
| Modalités d'entrée: | Le fonds a été remis par Josef Zisyadis les 21 janvier et 12 février 2025. |
| Date d'entrée: | 21/01/2025 |
| 12/02/2025 |
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Zone du contenu et de la structure |
| Contenu: | Le fonds est composé des archives résultant de l'activité de la Fondation pour la promotion du Goût (FPG). Il est constitué de documents administratifs relatifs aux séances des divers comités, à l’organisation de la semaine du Goût et aux comptes de la FPG. Le fonds comprend également des publications (magazines), des coupures de presse, du matériel de promotion de la FPG et de ses partenaires pour la Semaine du Goût. |
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Zone des conditions d'accès et d'utilisation |
| Règles d'accès: | Libre, sauf PP 1235/93, consultable sur autorisation de la direction des Archives cantonales vaudoises. |
| Langue: | Allemand; Anglais; Flamand; Français; Italien; Russe |
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Zone des sources complémentaires |
| Sources complémentaires: | - PP 720: Fromage de Bagnes (défense du).
- PP 1206: Union des encaveurs et négociants de vins Vaud-Fribourg. |
| Bibliographie: | - Fondation pour la promotion du Goût. "Goût.ch Le Magazine de la Semaine suisse du goût".
Le journal Le Temps retrace la genèse de l'Association et en explique le fonctionnement (https://www.letemps.ch/societe/redecouvrir-gouts-terroir). |
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Informations internes des archives |
| Notes de l'archiviste: | Ce fonds de 4,80 ml au départ a fait l'objet d'un inventaire et d'un reconditionnement effectués par Karine Bovay Ventura du 16 juin au 10 juillet 2025, sous la supervision de François Falconet. |
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Descripteurs |
| Entrées: |  terroir (Matières\T) |
| Suisse italienne (Lieux\S) |
| Suisse alémanique (Lieux\S) |
| tradition alimentaire (Matières\T) |
| Suisse romande (Lieux\S) |
| ZISYADIS (JOSEF, CONSEILLER NATIONAL VAUDOIS ET THEOLOGIEN, 1956-) (Personnes\Z) |
| éducation nutritionnelle (Matières\E) |
| oenologie (Matières\O) |
| gastronomie (Matières\G) |
| Semaine suisse du Goût (Matières\S) |
| FONDATION POUR LA PROMOTION DU GOÛT (Personnes\F) |
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URL vers cette unité de description |
| URL: | https://davel.vd.ch/detail.aspx?ID=1506920 |
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