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N 14 D 1/1/13/2 Classe ménagère et enseignement ménager, filles, 1947-1981 (Sous-dossier)
Contexte de plan d'archivage |
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Zone d'identification |
| Cote: | N 14 D 1/1/13/2 |
| Titre: | Classe ménagère et enseignement ménager, filles |
| Dates: | 1947-1981 |
| Période de création: | 1947 - 1981 |
| Niveau: | Sous-dossier |
| Importance matérielle: | 26 registres dans 3 chemises et 2 enveloppes |
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Zone du contenu et de la structure |
| Contenu: | Institutrices: Irène Meyer (brevets primaire et ménager 1930) enseigne à l'école ménagère de Savigny dès l'année de sa création en 1931 jusqu'en 1970. Françoise Morier-Genoud (brevet 1969), épouse Rouhani, lui succède et enseigne à Savigny pendant près de 15 ans.
L'école ménagère de Savigny est aussi destinée aux élèves de Forel dès 1934, de Grandvaux et Villette dès 1947.
Chemise 1.
Registre (pour écoles primaires) 1947-48, 13 élèves âgées de 15 ans.
A partir de 1948-49, registre de classe spécifique pour les écoles ménagères. Le programme se compose des branches suivantes: cuisine, blanchissage et repassage, lingerie, raccommodage, confection, alimentation, hygiène et puériculture, économie domestique, français, comptabilité, notions de droit usuel, chant. Il est intéressant de noter que les élèves ont toutes le même âge, mais pas le même niveau scolaire lorsqu'elles entament leur année d'école ménagère.
Registre 1948-49, 17 élèves âgées de 15 ans.
Registre 1949-50, 11 élèves âgées de 15 ans.
Registre 1950-51, 17 élèves âgées de 15 ans.
Registre 1951-52, 20 élèves âgées de 15 ans.
Registre 1952-53, 18 élèves âgées de 15 ans.
Chemise 2.
Registre 1953-54, 13 élèves âgées de 15 ans.
Registre 1954-55, 14 élèves âgées de 15 ans.
Registre 1955-56, 9 élèves âgées de 15 ans.
Registre 1956-57, 12 élèves âgées de 15 ans.
Registre 1957-58, 15 élèves âgées de 15 ans.
Chemise 3.
Registre 1958-59, 22 élèves âgées de 15 ans.
Registre 1959-60, 24 élèves âgées de 15 ans.
Registre 1960-61, 17 élèves âgées de 15 ans.
Nouveau type de registre. Le programme se compose des branches suivantes: cuisine, alimentation, travaux combinés, entretien du linge, lingerie, confection, économie domestique, hygiène, comptabilité, français, instruction civique et droit, chant, gymnastique, branche à option.
Registre 1962-63, 25 élèves âgées de 15 ans.
Registre 1964-65, 19 élèves âgées de 15 ans.
Le registre 1970-71 contient les noms des élèves de l'école ménagère, mais aussi ceux des élèves-filles des classes terminales à options de 7e et 8e année primaire. En effet, une nouvelle tendance apparaît au tournant des années 1970, il s'agit de répartir l'enseignement ménager sur deux ans, combinés avec les classes à option primaire de 7e et 8e ("compte rendu du Conseil d'Etat pour l'exercice 1966", rapport du DIPC, p. 22.)
Glissés dans le registre 1970-71: 1 formulaire "visite dentaire scolaire" vierge; 1 "horaire des leçons" pour l'école ménagère de Savigny pour le semestre d'hiver 1969-70; 1 liste manuscrite des noms des élèves de l'école ménagère 1970-71 avec leurs notes; 2 certificats médicaux; 1 liste dactylographiée des élèves de l'école ménagère (école ménagère, 8e et 7e année à option commerciale) avec leurs absences; 1 liste manuscrite des élèves de 9e (école ménagère) avec les notes de l'examen de couture du 19. 11. 70; 2 exemplaires de formulaires triple avec feuille de carbone pour copie intitulé "extrait de l'horaire des leçons".
Registre 1971-72, 11 élèves de 9e, 13 élèves de 8e et 13 élèves de 7e année; 1 stencil vierge pour consigner les résultats d'élève de la classe à option technique de la commune de Puidoux; 1 circulaire du DIPC aux membres du corps enseignant primaire s.d. relative aux formulaires "extrait de l'horaire des leçons"; 1 formulaire "extrait de l'horaire des leçons" partiellement rempli par Françoise Morier-Genoud pour l'année 1970-71; 1 formulaire "horaire des leçons" de Françoise Morier-Genoud pour l'année scolaire 1971-72 daté du 8. 5. 1971; idem mais seulement partiellement rempli pour J. Chevalley-Crausaz; 1 feuille manuscrit "programme de lingerie", document de 2 pages dactylographiées "programme du cours d'économie familiale dans les classes à option du canton de Vaud, 2e projet" collé dans le registre; document de 5 pages intitulé "Classification des préparations culinaire"; 1 feuille dactylographiée "Programme d'économie familiale 7ème"; 2 feuilles avec diverses annotations manuscrites.
Enveloppe 4.
Registre 1972-73 des classes à option 7-8-9 du groupement scolaire Savigny-Forel-Epalinges. Trois noms d'enseignantes sont indiqués sur la première page: Françoise Morier-Genoud, Monique Verdon, Jeanine Chevalley.
Sur la 2e de couverture se trouve un certain nombre d'informations relatives à la nouvelle organisation pour les classes primaires à option dont les élèves filles commencent l'enseignement ménager sur la 7e et 8e année et l'achèvent en 9e et les élèves-filles des classes primaires supérieures qui suivent 2 h de couture et 4h d'économie familiale par semaine sur une année; document de 3 pages concernant le programme d'économie familiale de l'année longue pour la 7e, 8e et 9e année; document de 3 pages intitulé "Répartition annuelle de la matière à enseigner"; 4 pages de programme; feuillet "Objets à faire mettre de côté" pour le cours de raccommodage sans doute; document de 5 pages "Classification des préparations culinaires année 72-73, 73-74 classe ménagère de Savigny"; idem année 72 9ème.
Registre 1973-74, élèves-filles de 9e option et de primaire supérieure du groupement scolaire Savigny-Forel-Epalinges; dans la pochette du registre: 1 carnet journalier 1973-74 rempli par Françoise Rouhani avec programme quotidien des cours, 2 enveloppes-réponses adressées au DIPC, 2 cartes à envoyer au DIPC pour l'informer sur les horaires des leçons d'éducation physique, effectif de classe. vierges; document de 5 pages "Classification des préparations culinaires année 72-73 classe ménagère de Option Savigny 8ème".
Registre 1974-75, élèves-filles de 9ème option et de primaire supérieure; 1 carnet journalier 1974-75 avec programme pour les élèves de 9e; 1 cahier portant le titre "primaire supérieure année 1974-75 Programme - cuisine - économie familiale".
Registre 1975-76, élèves-filles de 9ème option et de primaire supérieure; 1 circulaire de la Commission scolaire de Savigny aux parents des élèves de 6e-9e année datée du 15. 5. 1976 annonçant la création d'un troisième option (option pratique) dès la rentrée d'automne 1976, en plus des deux options existantes (commerciale et technique). Dans le cadre de la nouvelle option, les élèves suivront des cours de cuisine et de travaux manuels entre autres; 2 formulaires "tableau des notes de promotion 1976" vierges.
Enveloppe 5.
Registre 1976-77, élèves-filles de 7e, 8e, 9e à option et primaire supérieure; 12 élèves en 9e, 9 en 8e, 9 en 7e et 12 en primaire supérieure; dans la pochette du registre: 1 enveloppe-réponse adressée au DIPC, 2 cartes à envoyer au DIPC pour l'informer sur les horaires des leçons d'éducation physique, effectif de classe. vierges; 1 formulaire "absences durant l'année scolaire" rempli pour l'éducation familiale 7e année; 1 feuille manuscrite "M. Veron Année scolaire 76-77 Programme général".
Registre 1977-78, élèves-filles de 7e, 8e, 9e à option et primaire supérieure; dans la pochette du registre: 2 enveloppes-réponses adressées au DIPC, 2 cartes à envoyer au DIPC pour l'informer sur les horaires des leçons d'éducation physique, effectif de classe. vierges; "plan d'introduction des programmes romands (remplace celui de mars 1973) mars 1977"; "Loi du 25 mai 1960 sur l'instruction publique primaire et l'enseignement ménager postscolaire (mise à jour au 1er novembre 1976)"; 3 attestations du DIPC pour les élèves ayant suivi des cours d'économie familiale vierges; liste des élèves de la 3e et 4e classe supérieure année 77-78 avec notes d'enseignement ménager; 1 mot d'excuse d'un parent; 8 enveloppes contenant des mots d'excuse; 1 carte annonçant le déplacement de la date du camp de ski 1978 signée Pierre; 1 circulaire de la commission scolaire d'Epalinges annonçant les vacances de 1976 à 1978.
Registre 1978-79, élèves-filles de 7e, 8e, 9e à option et primaire supérieure; dans la pochette du registre: 2 enveloppes-réponses adressées au DIPC, 2 cartes à envoyer au DIPC pour l'informer sur les horaires des leçons d'éducation physique, effectif de classe. vierges; 3 mots d'excuse; 1 mot d'élève annonçant qu'il va suivre les cours de cuisine plutôt qu'anglais; 1 courrier du Collège du Bois-Murat daté du 25. 5. 1977 pour Françoise Rouhani relatif à l'effectif 1977-78 des élèves devant suivre l'enseignement ménager.
Registre 1979-80, élèves-filles de 7e, 8e, 9e à option et primaire supérieure; dans la pochette du registre: 2 enveloppes-réponses adressées au DIPC, 2 cartes à envoyer au DIPC pour l'informer sur les horaires des leçons d'éducation physique, effectif de classe. vierges; 1 enveloppe contenant des mots d'excuse; 1 circulaire de la Commune de Savigny avec des informations pratique sur la rentrée des classes 1980-81; 1 liste des autorités de Savigny. |
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Zone des conditions d'accès et d'utilisation |
| Règles d'accès: | Délai de protection spécial (art. 12 al. 2 LArch). |
| Langue: | Français |
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Zone des notes |
| Notes: | Loi sur l'instruction publique de 1930 et Règlement du 28 mars 1931 établissent et organisent l'enseignement ménager obligatoire d'un an pour les jeunes filles sortant de l'école primaire. Durant les années 1950, un enseignement ménager réduit est introduit dans les classes de primaire supérieure. Celui-ci devient obligatoire dans la loi sur l'Instruction publique du 25 mai 1960.
£330 |
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