Zone d'identification |
| Cote: | PP 389/208 |
| Titre: | Dr Eugène Olivier, "Le fromage et autres dérivés du lait dans l'alimentation vaudoise d'autrefois. Etude tirée de l'ouvrage : Médecine et santé dans le Pays de Vaud des origines à la fin du XVIIe siècle, tome second, Lausanne, librairie Payot. 1962", Editions Le Pèlerin, Les Charbonnières, 2004, 44 p., Collection "Economies laitière et alpestre", N° 65 |
| Dates: | 2004 |
| Période de création: | 01/01/2004 - 31/12/2004 |
| Niveau: | Pièce |
| Importance matérielle: | 1 brochure |
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Zone des conditions d'accès et d'utilisation |
| Règles d'accès: | Libre. |
| Langue: | Français |
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URL vers cette unité de description |
| URL: | https://davel.vd.ch/detail.aspx?ID=296721 |
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