Zone d'identification |
| Cote: | PP 323/12/1/303 |
| Cote de gestion: | V 7/173 A |
| Cotes anciennes: | 981 A |
| Titre: | Document sonore |
| Dates: | 1976 octobre 1er |
| Période de création: | 01/10/1976 |
| Niveau: | Pièce |
| Importance matérielle: | 1 cassette audio |
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Zone du contenu et de la structure |
| Contenu: | - Lieu de réunion: Montreux.
- Thèmes: Nourriture; Nourriture traditionnelle; Café; Tea-room.
- Personnes interviewées: Blanc (Souqui, née en 1937, employée de bureau); Hürlimann (Claudine, née en 1943, institutrice); Favre (Henri, né en 1939, ingénieur-technicien); Favre (Liliane, née en 1941, secrétaire); Burri (Raymond, né en 1923, droguiste); Chollet (Bernard, né en 1946, employé de commerce); Schneider (François, né en 1929, employé CFF); Cornaz (William); Bettex (Frédéric, né en 1919, forgeron).
- Interview réalisée sous la responsabilité de: Hubler (Lucienne, maîtresse secondaire). |
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Zone des conditions d'accès et d'utilisation |
| Règles d'accès: | Non consultable aux ACV. Consultable uniquement aux Archives de la Ville de Lausanne. |
| Conditions de reproduction: | Les noms des personnes interviewées ne peuvent pas être cités nommément avant 2089 dans toute publication (article, livre, émission radio ou TV, film, Internet, etc.). |
| Langue: | Français |
| Support: | Bande magnétique |
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Zone des sources complémentaires |
| Copies (existence, lieu de conservation): | ACV, PP 323/12 W 2/15; Archives de la Ville de Lausanne S01084_3.mp3 |
| Sources complémentaires: | Transcription des enregistrements: PP 323/12/15 |
| Bibliographie: | Encyclopédie illustrée du Pays de Vaud, volume 10, 1982 |
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Descripteurs |
| Entrées: |   tea room (Matières\T) |
| Léman (bassin) - Vaud (Suisse) - est (Lieux\L) |
| BLANC (SOUQUI, EMPLOYEE DE COMMERCE, 1937-) (Personnes\B) |
| BURRI (RAYMOND, DROGUISTE, 1923-) (Personnes\B) |
| SCHNEIDER (FRANCOIS, EMPLOYE CFF, 1929-) (Personnes\S) |
| BETTEX (FREDERIC, FORGERON, 1919-) (Personnes\B) |
| CHOLLET (BERNARD, EMPLOYE DE COMMERCE, 1946-) (Personnes\C) |
| CORNAZ (WILLIAM) (Personnes\C) |
| FAVRE (HENRI, INGENIEUR-TECHNICIEN, 1939-) (Personnes\F) |
| FAVRE (LILIANE, SECRETAIRE, 1941-) (Personnes\F) |
| HUBLER (LUCIENNE) (Personnes\H) |
| HÜRLIMANN (CLAUDINE, INSTITUTRICE, 1943-) (Personnes\H) |
| [enregistrement sonore] (Matières\ Subdivisions\de support) |
| tradition alimentaire (Matières\T) |
| aliment (Matières\A) |
| café (bâtiment) (Matières\C) |
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URL vers cette unité de description |
| URL: | https://davel.vd.ch/detail.aspx?ID=102207 |
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