Zone d'identification |
| Cote: | PP 323/12/1/260 |
| Cote de gestion: | V 7/149 A |
| Cotes anciennes: | 115 A |
| Titre: | Document sonore |
| Dates: | 1976 avril 5 |
| Période de création: | 05/04/1976 |
| Niveau: | Pièce |
| Importance matérielle: | 1 cassette audio |
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Zone du contenu et de la structure |
| Contenu: | - Lieu de réunion: Château-d'Oex, Hôtel de l'Ours.
- Thèmes: Nourriture; Nourriture traditionnelle; Café.
- Personnes interviewées: Mottier (Georgette, née en 1929, ménagère); Chabloz (André-Philippe, né en 1930, tapissier); Chabloz (Ghislaine, née en 1932, commerçante); Desquartiers (Louis, né en 1927, commerçant); Desquartiers (Juliette, née en 1927, Commerçante); Duperrex (Jacky, né en 1951, menuisier); Duperrex (Claire, née en 1942, programmeuse); Rochat (Claude, né en 1930, photographe); Rochat (Geneviève, née en 1928, enseignante).
- Interview réalisée sous la responsabilité de: Hubler (Lucienne, maîtresse secondaire). |
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Zone des conditions d'accès et d'utilisation |
| Règles d'accès: | Non consultable aux ACV. Consultable uniquement aux Archives de la Ville de Lausanne. |
| Conditions de reproduction: | Les noms des personnes interviewées ne peuvent pas être cités nommément avant 2089 dans toute publication (article, livre, émission radio ou TV, film, Internet, etc.). |
| Langue: | Français |
| Support: | Bande magnétique |
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Zone des sources complémentaires |
| Copies (existence, lieu de conservation): | ACV, PP 323/12 W 2/13; Archives de la Ville de Lausanne S01069_1.mp3 |
| Sources complémentaires: | Transcription des enregistrements: PP 323/12/13 |
| Bibliographie: | Encyclopédie illustrée du Pays de Vaud, volume 10, 1982 |
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Descripteurs |
| Entrées: |   café (bâtiment) (Matières\C) |
| [enregistrement sonore] (Matières\ Subdivisions\de support) |
| tradition alimentaire (Matières\T) |
| aliment (Matières\A) |
| DESQUARTIERS (JULIETTE, COMMERCANTE) (Personnes\D) |
| DESQUARTIERS (LOUIS, COMMERCANT) (Personnes\D) |
| DUPERREX (CLAIRE, PROGRAMMEUSE, 1942-) (Personnes\D) |
| DUPERREX (JACKY, MENUISIER, 1951-) (Personnes\D) |
| ROCHAT (CLAUDE, PHOTOGRAPHE, 1930-) (Personnes\R) |
| ROCHAT (GENEVIEVE, ENSEIGNANTE, 1928-) (Personnes\R) |
| MOTTIER (GEORGETTE, MENAGERE, 1929-) (Personnes\M) |
| Pays-d'Enhaut (Suisse, VD) (Lieux\P) |
| CHABLOZ (ANDRE-PHILIPPE, TAPISSIER, 1930-) (Personnes\C) |
| CHABLOZ (GHISLAINE, COMMERCANTE, 1932-) (Personnes\C) |
| HUBLER (LUCIENNE) (Personnes\H) |
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URL vers cette unité de description |
| URL: | https://davel.vd.ch/detail.aspx?ID=102159 |
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