Zone d'identification | 
			 
				| Cote: | PP 323/12/1/165 | 
			 
				| Cote de gestion: | V 7/95 A | 
			 
				| Cotes anciennes: | 4 A | 
			 
				| Titre: | Document sonore | 
			 
				| Dates: | 1976 février 27 | 
			 
				| Période de création: | 27/02/1976 | 
			 
				| Niveau: | Pièce | 
			 
				| Importance matérielle: | 1 cassette audio | 
			 
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				Zone du contenu et de la structure | 
			 
				| Contenu: | - Thèmes: Nourriture traditionnelle; Repas de fête; Café. - Personnes interviewées: Gaillard (Nadine, née en 1932, employée de commerce); Barbey (Isabelle, née en 1958, étudiante à l'Ecole de commerce); Gaillard (Jean-Daniel, né en 1932, électricien); Barbey (Tilly, 44 ans, sans profession); Muller (Gaston, né en 1920, employé d'assurances); Riesen (Monique, née en 1950, institutrice); Rodondi-Grivat (Antoinette, née en 1947, professeur); Emch (Monique, née en 1933, déléguée médicale); Reymond (Jean-Claude, né en 1947, dessinateur). - Interview réalisée sous la responsabilité de: Hédiguer (Florence, greffière); Hédiguer (Pierre, 42 ans, expert-comptable). | 
			 
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				Zone des conditions d'accès et d'utilisation | 
			 
				| Règles d'accès: | Non consultable aux ACV. Consultable uniquement aux Archives de la Ville de Lausanne. | 
			 
				| Conditions de reproduction: | Les noms des personnes interviewées ne peuvent pas être cités nommément avant 2089 dans toute publication (article, livre, émission radio ou TV, film, Internet, etc.). | 
			 
				| Langue: | Français | 
			 
				| Support: | Bande magnétique | 
			 
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				Zone des sources complémentaires | 
			 
				| Copies (existence, lieu de conservation): | ACV, PP 323/12 W 2/7; Archives de la Ville de Lausanne S1031_4.mp3 | 
			 
				| Sources complémentaires: | Transcription des enregistrements: PP 323/12/8 | 
			 
				| Bibliographie: | Encyclopédie illustrée du Pays de Vaud, volume 10, 1982 | 
			 
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		Descripteurs | 
	
		| Entrées: |     café (bâtiment)  (Matières\C) | 
	
		 |     [enregistrement sonore]  (Matières\ Subdivisions\de support) | 
	
		 |     tradition alimentaire  (Matières\T) | 
	
		 |     alimentation  (Matières\A) | 
	
		 |     repas de fête  (Matières\R) | 
	
		 |     Lausanne (Suisse, région, VD) - est  (Lieux\L) | 
	
		 |     BARBEY (ISABELLE, 1958-)  (Personnes\B) | 
	
		 |     BARBEY (TILLY)  (Personnes\B) | 
	
		 |     EMCH (MONIQUE, DELEGUEE MEDICALE, 1933-)  (Personnes\E) | 
	
		 |     EXCHAQUET (JACQUELINE, NEE RAACH, BIBLIOTHECAIRE AUX ARCHIVES CANTONALES VAUDOISES, 1912-2008)  (Personnes\E) | 
	
		 |     GAILLARD (JEAN-DANIEL, ELECTRICIEN, 1932-)  (Personnes\G) | 
	
		 |     GAILLARD (NADINE, EMPLOYEE DE COMMERCE, 1932-)  (Personnes\G) | 
	
		 |     HEDIGUER (PIERRE, EXPERT-COMPTABLE)  (Personnes\H) | 
	
		 |     MULLER (GASTON, JURISTE ET DIRECTEUR DE LA CAISSE CANTONALE VAUDOISE DES RETRAITES POPULAIRES, 1917-2001)  (Personnes\M) | 
	
		 |     REYMOND (JEAN-CLAUDE, DESSINATEUR, 1947-)  (Personnes\R) | 
	
		 |     RODONDI (ANTOINETTE, NEE GRIVAT, PROFESSEURE, 1947-)  (Personnes\R) | 
	
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		URL vers cette unité de description | 
	
		| URL: | https://davel.vd.ch/detail.aspx?ID=102060 | 
	
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