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Art et techniques
1959 - 2000
Sous-série
PP 750/541-544
Correspondance diverse.
01/01/1916 - 31/12/1940
Dossier
PP 544/20
Cuisine
01/01/1950 - 31/12/1998
Dossier
PP 886 A 3954
Divers documents relatifs aux guides
12/10/1978 - 13/07/1985
Dossier
PP 865/86/1
Document sonore
08/04/1976
Pièce
PP 323/12/1/19
Ecrits
1900 - 2007
Sous-dossier
PP 633/58
Jean-Jacques et Eugénie Escher-Natthey
15/04/1837 - 12/11/1884
Dossier
PP 509/100
La cuisine vaudoise au 18e siècle
03/03/2003
Pièce
PP 1017/855
Livre de différentes recettes et journal de Sébastien de Senarclens.
1690 - 1715
Pièce
PP 556/1
Livres, brochures et coupures de presse.
01/01/1960 - 31/01/2001
Dossier
PP 835/44
Critères de recherche
Descripteur(s)
cuisine (gastronomie) (Matières\C)
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