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		Titre / Contenu	Période	Niveau	Cote	PA
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		"Les restaurants de la Côte"	10/1987	Pièce	Gc 893
		"Mort et/ou résurrection des cafés lausannois"	01/01/2000 - 31/12/2002	Dossier	PP 881/31
		Apparthotel Colina Leysin S.A., dossier de faillite.	1994 - 1996	Dossier	SC 139/63
		Balaktchiev (Christina), dossier de faillite.	01/01/1989 - 31/12/1990	Dossier	SC 143/60
		Balleys (Serge), dossier de faillite.	1998 - 1999	Dossier	SC 139/70
		Balleys (Serge), dossier de faillite.	1998 - 1999	Dossier	SC 139/71
		Bars, cafés, restaurants, tea-rooms	01/01/1950 - 31/12/1998	Dossier	PP 886 A 5401
		Bosset (Louis)	1897 - 1950	Fonds	PP 347
		Bourguillon, hôtel des Trois Tours, propriété Tinguely	01/01/1972 - 31/12/1972	Dossier	PP 549/1021
		Bureau de la police cantonale du commerce	1903 - 1984	Fonds	SB 113

Critères de recherche
Descripteur(s)	restaurant (Matières\R)

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Inventaires des Archives cantonales vaudoises

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