Zone de la description |
| Histoire: | Depuis 1870, le canton de Vaud dispose d'une formation agricole, organisée sous la forme de cours théoriques durant les mois d'hiver, en complément d'une pratique professionnelle pendant l'été, sur le domaine familial ou ailleurs. Ces cours se donnent dans un premier temps à l'École industrielle, puis au Champ-de-l'Air à Lausanne qui devient en 1887 l'École cantonale d'agriculture. Vingt ans plus tard, pour faire face à l'augmentation croissante du nombre d'élèves, un nouveau site doit être trouvé. Le projet est retardé en raison de la guerre mais finalement, un nouvel établissement ouvre ses portes sur le domaine de Marcelin-sur-Morges en 1922: outre l'Ecole cantonale d'agriculture, il accueille également l'École ménagère rurale, la Station cantonale de zootechnie et la Station d'essais des machines agricoles, puis dès 1939, la Station cantonale de la culture des champs. En 1951 s'ouvre une deuxième école cantonale d'agriculture à Grange-Verney près Moudon. Entre 1982 et 1995, Marcelin accueille successivement la Station cantonale d'arboriculture et l'Office central vaudois de la culture maraîchère, les cours professionnels d'horticulture, la formation des fleuristes et des maraîchers, ainsi que celle des dessinateurs-paysagistes. Suite à la restructuration de la formation professionnelle agricole effectuée en 1996, la formation agricole est répartie entre les deux établissements cantonaux de Marcelin (viticulture, arboriculture fruitière et horticulture) et Grange-Verney (agriculture et bétail). Suit en 1998 le regroupement de la direction des deux établissements, avec un seul directeur et un doyen pour chaque école. Après d'importants travaux de transformation et d'agrandissement, le site de Marcelin devient en 2004 un centre multidiscipliniaire de formation, regroupant 4 établissements: le Gymnase de Morges, le Centre d'enseignement professionnel de Morges (CEPM), le Centre d'enseignement des métiers de l'économie familiale (CEMEF) et l'École cantonale d'agriculture et viticulture (CFC agricole). |
| Organisation interne: | Rattachement administratif: Département de l'agriculture, de l'industrie et du commerce (DAIC), puis Département de l'économie (DEC) |
|