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| Histoire: | Georges Walter (1890-1962), "ingénieur" autodidacte, a conçu différentes techniques pour l'amélioration d'ouvrages liés au domaine du béton, techniques souvent rapportées comme "procédés Walter", au sujet desquels il a déposé de nombreux brevets en Europe, mais également sur les continents africain et américain. Plus particulièrement, ses techniques portaient sur la fabrication de béton à haute résistance et à durcissement rapide, ainsi qu'aux phénomènes vibratoires. Ses intérêts variés l'ont amené à étudier la mise au point d'un vin à faible teneur en alcool, l'"Allegerito", ainsi qu'à la culture de champignons de Paris, dans les caves de sa propriété à Perroy, "La Gordanne". Georges Walter fut tué accidentellement devant sa maison, le 24 mai 1962, renversé par une voiture. |
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