| Description | Né le 1er mars 1933. Instituteur, puis maître de travaux manuels. - Initiateur en 1982 de la Maison du blé et du pain, Musée suisse du pain et du blé à Echallens.
Dès 1970, il découvre, sauvegarde, restaure ou construit des fours à pain à travers toute la Suisse romande, en France, et même au Pakistan, sur un mandat du Haut Commissariat des Nations Unies pour les réfugiés. Il fut Lauréat du Prix du patrimoine 1992.
Fondateur de la Maison du Blé et du Pain à Echallens, Pierre Delacrétaz est également l'auteur de nombreux travaux de recherche, entre autres sur les vieux moulins, les ponts, les toponymes, et bien entendu sur les fours à pain. Il a aussi créé plusieurs jeux de société : Jouons Vaudois. Delplast, Romanel-sur-Lausanne, 1994. Un "Trivial Pursuit" de 1000 questions sur le Pays de Vaud. |